Por: Ariana Benítez.

Partiendo de que actualmente es muy común buscar experiencias que nos hagan vivir momentos especiales, Food Sesh trae un proyecto enfocado en experiencias a través de los sentidos, donde la comida es el corazón de toda la magia que sucede en las reuniones.

Durante cada mes se lanza una fecha en la cual se estarán realizando las experiencias gastronómicas coordinadas por la chef Anel Hernández, en las cuales se dan micro dosis de THC controladas y personalizadas para cada asistente.

Esta serie de experiencias cannábicas reúne el arte y la gastronomía para componer un espacio de elevación de los sentidos creando conexiones únicas. Esta vez con un picnic secreto que consta de un menú de 5 tiempos de comestibles controlados y ambientados en ubicaciones inesperadas. Utilizando medios análogos para adentrarse en el ritual de comer, como experiencia íntima entre alimentos y amigos.

Platicamos con la chef Anel Hernández, creadora de esta experiencia de FoodSesh Cannabico.

Escucha aquí la entrevista.