Por: Luis Rodríguez.

MOOYAH encantará el paladar de todos los capitalinos amantes de las hamburguesas con sus exquisitas hamburguesas gourmet con pan recién hecho en casa, papas a la francesa y deliciosas malteadas cien por ciento artesanales. Y por si fuera poco, ¡Puedes armar tu propia hamburguesa con más de un millón de posibilidades!

La segunda sucursal de Mooyah, the best fast-casual Burger a nivel mundial, se encuentra ubicada en Polanco, Ciudad de México. En donde sus novedades buscan satisfacer a distintos tipos de mercado como: Black Bean Veggie Burger, Sweet Potatoes, Ice Burger y los hot dogs kosher.

MOOYAH utiliza ingredientes frescos, carne de res magra americana calidad angus choice, bollos horneados en casa, quesos reales y aderezos a base de ingredientes naturales. La marca ha sido galardonado con distintos reconocimientos año con año. Está catalogada dentro de las 50 mejores franquicias de Estados Unidos y en los últimos cuatro años dentro del Top 10 del segmento de Fast Food.

La especialidad de la casa son las hamburguesas, pues cada uno de sus ingredientes cuenta con un toque especial; el pan es horneado en casa, la carne es 100% de res calidad angus choice y tiene un promedio de 23% menos de grasa que otras hamburguesas del mercado.

Entre su menú se pueden encontrar desde las clásicas hamburguesas de res con queso, hasta, vegetarianas, kosher y de pollo. Además, cualquiera puede construir la hamburguesa de sus sueños, pues tienen más de un millón de combinaciones para lograrlo.

Así mismo la marca tiene el proyecto de expansión, mismo que involucra un plan de trabajo de 7 años, donde el total de inversión que se pronostica que logrará inyectar al país más de 30 millones de dólares. Ya que, Mooyah planea abrir un total de 87 sucursales en la república.

El plan de expansión contempla presencia en los principales estados de nuestro país, tales como: Monterrey, Guadalajara, D.F., Estado de México, Puebla y Yucatán. El proyecto se logrará con inversión propia, así como con un competitivo y rentable plan de franquicias. Se esperan que en los próximos 7 años, las sucursales operando sean 10% unidades propias y el 90% restante por franquiciatarios.

Los costos por proyecto de franquicia que la marca tiene para los mexicanos abarcará un plan rentable y funcional que ronda entre los 345 mil a 500 mil dólares dependiendo el porcentaje de acción.

Sin duda, todo esto en conjunto convierte a este fast-casual burger en toda una experiencia gastronómica. Visita Mooyah Polanco ubicada en: Lope de Vega #236 Local 1, Col. Chapultepec Morales o consulta más información en http://www.mooyah.mx/